سلطة الجزر طبق ايراني بسيط، وطيب ومغذي، مُحضّر على الطريقة الايرانية، سلطة الجزر الشهية، ذات المكونات اللذيذة والمنعشة من الجزر الى التفاح، اللوز، عصير الليمون، القرفة، الكمون، والسكر، ويمكن أن تقدم مع الكباب المشوي .
المقادير- 500 غ من الجزر، مبشور خشن</li>
- 200 غ من التفاح، مقشر ومبشور خشن</li>
- 60غ من اللوز، محمص ومفروم</li>
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون</li>
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون</li>
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون</li>
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة</li>
- نصف ملعقة صغيرة من السكر</li>
طريقة التحضير- اخلطي المكونات معاً، ولا تضيفي الملح</li>
- ضعي السلطة في الثلاجة لساعة على الأقل، ثم قدميها وتمتعي</li>
