السلام عليكم و رحمة الله و بركاته، وصفة اليوم من أسهل و ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها بالبيت،و التي يحبها الصغار و الكبار ، بأقل تكلفة و ووقت أقل، و هي عبارة عن دجاج بالفرن ، إليكم الوصفة و طريقة التحضير :
- المقادير:
- قطع دجاج على حسب أفراد العائلة
- ثوم
- زنجبيل <a name=\'more\'></a>
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة صلصة خردل
- صلصة طماطم
- فلفل أحمر
- القليل من الفلفل الأحمر الحار
- القليل من الزيت
2.
طريقة التحضير : - في إناء نخلط كل التوابل جيدا ثم نضيف صلصة الخردل و صلصة الطماطم ، نضيف كل من الثوم المفروم و الزنجبيل و عصير الليمون و الزيت، نخلط مجددا كل المكونات حتى نتحصل على التتبيلة .
- نحضر قطع الدجاج و نغسلها جيدا بعد ذلك نضعها في إناء و نضيف التتبيلة على القطع و نتركها لمدة ساعتين على الأقل .
- بعد ساعتين، نحضر صينية فرن و نضع القليل من الزبدة أو الزيت عليها و نضع القطع ، بعد ذلك ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180° حتى يستوي الدجاج
- نقدم الدجاج المشوي مع عصير الليمون و السلطة و شهية طيبة
