المكونات:</b> - 200 جرام مشمش جاف. - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. - 1 ملعقة كبيرة خلاصة اللوز. - 2 ملعقة كبيرة ماء. - 1 ½ كوب شيكولاتة بيضاء مَبشور. <a name=\'more\'></a> [/b] [b]الطريقة: 1 - تُقطع حبات المشمش الجاف إلى مكعبات وتُسكب فى وعاء الكَبة. 2 - يضاف السكر البودرة وخلاصة اللوز والماء إلى المشمش، ثم تُفرىَّ المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تصبح أشبه بالعجين. 3- يُشكلعجين المشمش باليد على هيئة كريات صغيرة فى حجم حبة الجوز، وتُرص على صينية. 4- تُسكب الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، وتُترك على حمام مائىِ مع التَقليب من وقت إلى آخر حتى تذوب، ثم تُترك فى حرارة الغرفة حتى تَهدأ حرارتها قليلاً. 5- تُغمر كريات المشمش بواسطة الشوكة فى الشيكولاتة حتى تُغطىَّ بها جيداً، ثم تُرص على الصينية، وتُترك فى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تَتماسك. 6- تُرص أصابع المشمش فى عُلبة بلستيكية مُحكمة الإغلاق، ويمكن حِفظها فى البراد لمدة إسبوعين.