كنافة من أشهر الحلويات الشرقية خاصة حلويات رمضان لذا كل عام تبتكر النساء ومحلات الحلويات طرق جديدة لتقديمها ومنحها مذاق جديد وإضافات مختلفة ولعل أشهر وصفات الكنافة فى السنوات الأخيرة كانت كنافة بالمانجو وكنافة بالنوتيلا. لذا اليوم نقدم لكي طريقة عمل حلى سهل وبسيط، إليكي حلويات بالصور
مقادير كنافة بالنوتيلا
كيلو كنافة 4 ملاعق كبيرة زبدة سائلة 2 ملعقة سكر بودرة 3 أكواب كريمة خفق لباني 1 ونصف كوب مكسرات مجروشة 3 ملاعق كبيرة نوتيلا نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة للتزيين : نصف كوب شيكولاتة ومكسرات
طريقة عمل كنافة بالنوتيلا
كسري الكنافة واجعليها ناعمة بيدك او بمحضر الطعام
مزجيها مع الزبدة والسكر احضرى صينيتين بنفس الحجم والشكل وادهنيهم بقليل من الزبد رصي الكنافة داخلهم وافرديهم سخنى الفرن لدرجة حرارة 180 ادخلى الصينيتين الفرن لمدة تلت ساعة او ان تتحول الكنافة للون الذهبى اتركي الكنافة تبرد ثم اخرجيهم من الصينيتين جانبا فى وعاء اخر قومى بمزج المكسرا والقرفة والشيكولاتة مع الكريمة اللبانى واستمرى فى الخفق حتى تمام التجانس
فى قوالب التقديم ضعي قطعة كنافة ثم رصي فوقها طبقة من خليط الكريمة ضعى فوقها قطعة اخرى من الكنافة وعلى الوجع ضعى ما تبقى من خليط الكريمة
زينيها بالمكسرات والشيكولاتة المذابة الخاصة بالتزيين
