الاكلات اللبنانية معروفة في العالم العربي كله، أشهرها بالطبع هي طريقة عمل سلطة الفتوش و بعض أنواع المعجنات و بعض أصناف صواني خضار بالفرن. نقدم لكي طريقة عمل اكلات لبنانية : صينية بطاطس بالدجاج بالصور والتي يمكن تناولها بجانب سلطات متعددة و القليل من الأرز الأبيض.

مقادير اكلات لبنانية : صينية بطاطس بالدجاج بالصور

دجاجة كاملة، مقطعة 8 أجزاء 8 حبة بطاطس متوسطة، مكعبات ملح و فلفل 4 فص ثوم مهروس 0.5 كوب زيت زيتون كوب عصير ليمون

طريقة تحضير اكلات لبنانية : صينية بطاطس بالدجاج بالصور

حمي الفرن على 220 درجة مئوية.
ضعي البطاطس و الدجاج في صينية، تبيليهم جيدا بالملح و الفلفل.
امزجي الزيت بالثوم و عصير الليمون، ثم صبيهم على الصينية، غطيها بورق القصدير.





أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، أزيلي ورق القدير و ارقعي درجة الحرارة إلى 245 درجة مئوية، اتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.