تعرفي على طريقة عمل الحواوشي و هى وصفة شعبية من أشهر و أشهى الاكلات السريعة من المطبخ المصري ، تعتبر وجبة متكاملة ،

مقادير الحواوشي :

½ كيلو لحم مفروم
250 غ دهن خروف
بصلة وسط مفرومة ناعم
2 فلفل اخضر
رشة ملح





رشة كمون
رشة فلفل اسود
2 حبهان
¼كوب زيت
2 فلفل اخضر
5 أرغفة خبز

طريقة عمل الحواوشي :

1. افرمي البصل ناعما جدا و اتركيه جانبا فى وعاء عميق .
   
2. قطعى الفلفل قصطع صغيرة و ضيفيه بالوعاء على البصل .
   
3. ضيفى الملح و الكمون و الحبهان و الفلفل .
   
4. ضيفى اللحم المفروم و قومى برش قطعة من دهن الخروف على الخليط .
   
5. قومى بالتقليب و الخلط جيدا لتمتزج كل المكونات معا .
   
   
   
   
   
   
   
6. ادخلى الوعاء الثلاجة لمدة ساعة .
   
7. احضرى الخبز بعد مرور الساعة و اصنعى فى كل خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلى من خلالها الحشو و افرديه داخل الرغيف .
   
8. كررى الامر مع كل الارغفة الحشو .
   
9. ادهنى الخبز من اعلى و من اسفل بالزيت .
   
10. سخنى الفرن جيدا على نار متوسطة .
    
11. رصى الخبز فى صينية و ادخليها الفرن على الشبكة و اتركيه حتى تمام النضج (من ربع لتلت ساعة) .