بيتزا بدون عجين وصفة سهلة لا تحتاج الى الكثير من الجهد و الوقت يمكن تحضير بيتزا بدون عجين باستخدام التوست القديم ك وجبة افطار قبل الخروج الى العمل أو تقديمها للأطفال عند العودة من المدرسة

• خبز توست غير محمص 4 شرائح.</li>
  
• جبنة الموتزاريلا (المبشورة) 100غ.</li>
  
• بصلة (مفرومة) عدد 1</li>
  
• زيتون حسب الرغبة</li>
  
• فليفلة خضراء (مفرومة) عدد 1</li>
  
  
  
  
  
  
  
• فليفلة حمراء (مفرومة) عدد 1</li>
  
• طماطم (مفرومة) عدد 1</li>
  
• فلفل حار 25غ.</li>
  
• توابل متعددة حسب الرغبة.</li>
  
• بطاطا شرائح رقيقة عدد 1.</li>
  
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم عدد 2</li>
  
• ملح نصف ملعقة صغيرة.</li>
  

1. نحضر الحشوة بإضافة الفليفة الحمراء والخضراء المفرومة في وعاء مناسب</li>
   
2. نضيف الطماطم المفرومة والبصل المفروم ونحركهم جيداً.</li>
   
3. نقطع الزيتون لقطع صغيرة ثم نضيفه للحشوة مع الملح والتوابل المتعدد حسب الرغبة</li>
   
4. نستمر بالتحريك حتى تمتزج المكونات جيداً.</li>
   
5. نضع في وعاء آخر معجون الطماطم ونضيف لها الفلفل ويمكن قسمه لقسمين جزء حار وآخر غير حار حسب الرغبة</li>
   
6. نجهز خبز التوست غير المحمص وندهن طبقة من معجون الطماطم السابق عليه</li>
   
7. نضع شرائح البطاطا الرقيقة فوقه، ثم نضع حشوة الخضراوات عليها.</li>
   
8. نضع الجبنة في الأعلى لتذوب أثناء الخبز وتمتزج بالمكونات وتعطي التماسك لها.</li>
   
9. نجهز صينية الفرن بوضع رقائق الألمنيوم عليها حتى لا يلتصق أو يحترق الخبز أثناء التحميص</li>
   
10. نضبط الفرن على درجة 180 دجة مئوية، ونضع البيتزا للتحميص لمدة 10دقيقة، وتصبح جاهزة للأكل.</li>