المكونات تكفي شخصين

• 2 صدور دجاج<a name=\'more\'></a>
• 2 بصل جوليان
• 250 مللي مياه
• 250 مللي لبن بارد
• معلقة كبيرة نشا
• سمن او زيت
• 1/4 كوب بقدونس او شبت متقطع صغير
• 2 ورق لورا
• 1 معلقة كبيرة سكر
• جوزة الطيب
• ملح و فلفل

طريقة التحضير 45 دقيقة

1. بنتبل الفراخ بملح و فلفل و جورة الطيب و في طاسة سخنة بننزل بالسمنة او الزيت او اي مادة دهنية و ننزل بالفراخ تاخد لون دهبي جميل زي اللي في الصورة كده.
   
2. بعد كده بنشيل الفراخ و في نفس الطاسة بنحط حتة زبدة كمان و بننزل بالبصل و السكر و ورق اللورا و ملح و فلفل لحد ما البصل ياخد لون كراميل كده.
   
   
   
   
   
   
3. بنحط البقدونس او شبت و نززل بالمرقة او بالمياه على حسب الرغبة و نسبها تغلي.
   
4. في اللبن البارد ندوب النشا و ننزل بيه على الكلام الجميل ده و نسبها تغلي و بعدين ننزل بالفراخ تاني و نسبها على نار هادية تستوي و هي متغطية.
   
5. ممكن تتقدم مع ارز و سلطة او سوتيه.
6. بالهنا و الشفا