تعتبر المقالي من أكثر ادوات المطبخ استخداماً وبالتالي هي الاكثر تعرضاً للخدوش، الاوساخ، الصدأ وغيرها من العوامل والتغيرات. في ما يلي بعض النصائح لإعادة اللمعان إلى هذه المقالي وكأنها جديدة.ماء الأكسيجين وبيكاربونات الصوديوم <a name=\'more\'></a> حضري محلول من ماء الأكسيجين وبيكاربونات الصوديوم في مطبخك وضعي هذا المحلول في صينية الفرن الالومينيوم القديمة. أتركي المحلول لبعض الوقت في الصينية ثم افركيها واغسليها لتعود وكأنها جديدة تماماً.بيكاربونات الصوديوم مع الصابونهذه الخلطة مخصصة للصواني الزجاجية التي أصبحت صفراء اللون تحت تأثير الاوساخ والرواسب. كل ما عليك فعله هو تغميس فرشاة أسنان قديمة بالقليل من الصابون ثم في بيكاربونات الصوديوم ثم حف الصينية الزجاجية بشكل دائري. أتركي الخلطة على الصينية لمدة 20 دقيقة ثم حفيها باستخدام ورقة من القصدير للتخلص مباشرةً من البقع. إغسلي بعدها الصينية جيداً بالماء لتصبح جديدة!بطاطس، زيت وملحنعم البطاطس! قد يبدو لك الموضوع غريباً في البداية ولكن إن جربته لن تستغني عن هذه الحيلة من جديد. رشي كمية وفيرة من الملح الخشن في المقلاة القديمة. إقطعي حبة من البطاطس إلى النصف ثم وجهي الداخل (وليس القشرة) نحو الملح في المقلاة. حفي باستخدام البطاطس والملح مقلاتك بحركات دائرية لتزيلي الرواسب وحتى الصدأ! إغسلي بعدها المقلاة بالماء ثم جفيفها بفوطة من المطبخ. ضعي بعدها المقلاة على نار خفيفة لتجف بشكل تام.