سلطة الجرجير بالمشروم سلطة سهلة و سريعة مثل سلطة سيزر ، و هى تجمع ما بين طعم الفطر اللذيذ و فوائد الجرجير المتعددة ، و هى تعتبر وصفة طبخ جديدة و مختلفة لعشاق التغيير و التنويع ، يمكن ان تقدميها مع معجنات او طبخات بالدجاج ، إليكى طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم .
مقادير سلطة الجرجير بالمشروم
3 كوب جرجير كوب مشروم ½ كوب زيتون أسود شرائح 100 غ جبن تشيدر كرافت مكعبات ½ كوب فراولة مقادير الصلصة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب خل بلسميك 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان ¼ كوب عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ثوم
طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم
- فى طنجرة التقديم رصى كل مكونات السلطة معا و اخلطيها ما عدا الجبن
- فى صحن جانبي امزجى كل مقادير الصلصة و اخلطيها حتى تمام التجانس
- صبى الصلصة على السلطة و امزجى المكونات معا لتتشرب التتبيلة
- على الوجه رصى مكعبات الجبن التشيدر و قدميها
