<label></label>

مقادير تشيز كيك بارد بالليمون سهل ولذيذ

250 مل كريمة خفق 450 غ جبنة كيرى او فيلادلفيا ربع كوب ماء ساخن لتذويب الجيلاتين 4 مغلف جيلاتين عصير 2 ½ ليمونة 400 غ بسكويت 2 ملعقة سكر 80 غ زبد سائل للتزيين : فواكه طازجة او مربى

طريقة عمل تشيز كيك بارد بالليمون سهل ولذيذ

1. لعمل الطبقة الأولى (طبقة البسكويت)
   
2. احضري صينية و افرشيها بورق زبد
   
   
   
   
   
   
3. فتتي البسكويت و اطحنيه بحيث يظل خشنًا
   
4. اخلطى البسكويت المطحون مع الزبد السائل
   
5. رصيهم بالصينية بشكل متساوى
   
6. لعمل الطبقة الثانية (طبقة تشيز كيك) :
   
7. فى الخلاط الكهربائى اخفقى كريمة الخفق ثم ضعيها فى صحن جانبى
   
8. سخنى عصير نصف ليمونى و ذوبى فيه الجيلاتين
   
   
   
   
   
   
9. فى الخلاط ضعى الجبنة و اخلطيها مع الحليب المكثف و عصير ليمونتين
   
10. ضيفى الجيلاتين المذوب فى الليمون و الكريمة المخفوقة و قومى بالتقليب حتى تمام التجانس
    
11. فوق طبقة البسكويت صبى الخليط بشكل متساوى
    
12. ضعي الصينية بالثلاجة قبل التقديم ب 24 ساعة حتى تتماسك
    
13. عند التقديم زينيها بمربى او بقطع فواكه طازجة