سلطة الخضار المشوي من الأطباق الرئيسية في المطبخ التركي، وتعتبر من أشهي أنواع السلطات، وإليكي طريقة عمل سلطة الخضار المشوية التركيةالمقادير :1 كوسة1 باذنجان<a name=\'more\'></a>1 بصل1 طماطم1 فلفل أحمر رومي1 فلفل حار1 فلفل اخضر رومي1 بطاطس مسلوقة1 كوب صغير زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة صويا صوص.طريقة التحضير :قومي بتقطيع الخضروات التي لديكي بشكل طولي وقومي بشويها علي الشواية.أحضري وعاء وضعي فيه البطاطس مقطعة طوليا وضعي عليها الخضروات المشوية وزيت الزيتون والملح وصوص الصويا وإخلطيهم معا جيداً.قدمي السلطة مزينة بأعواد البقدونس. https://archive.janatna.com/