مقادير تحضير فطيرة السمبوسة

• 0.5 لفة سمبوسه.
• 1 بيض.
• كوب لبن بارد.
• 4 معالق كبيره دقيق.
• جبنه موتزريلا.

• لانشون.
• بواقى جبن رومى على كريمى.
• فيتا.

طريقة تحضير فطيرة السمبوسة

1. نجيب صينيه وندهنها زيت ونرص نص كمية السمبوسة.
2. نخلط الدقيق مع اللبن مع البيض ونظبط الملح.
3. ننزل بالخليط السايل على اول رصه للسمبوسه.
4. نبدى نحط الحشوه من بواقى الانشون والجبن (الحشوه اختيارى ممكن شاورمه لحمه او فراخ ممكن عصاج لحمه).
5. نحط باقي السمبوسه ونغطى الوش بباقي الخليط السايل.
6. نرش على الوش الجبنه الموتزريلا وتستوى في فرن كهرباء في 20 دقيقه درجه حراره 200.
7. الف هنا.