<label></label>
يحب الجميع تناول سواء كانت في صواني خضار بالفرن أو بطاطس محمرة أو في سلطة البطاطس أو شوربة البطاطس، ولكن قليلون من تناولوها في البيتزا، نقدم لكي اليوم طريقة عمل البيتزا بالبطاطس بالصور والتي بالتأكيد سوف تحبينها كما تحبين كل طبخات البطاطس الأخرى.
مقادير البيتزا بالبطاطس بالصور
1.75 كوب طحين ظرف خميرة ملعقة صغيرة سكر 0.75 ملعقة صغيرة ملح 0.7 كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة بطاطس، شرائح رفيعة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 0.5 كوب صلصة بندورة كوب جبن موتزاريلا مبشور ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفروم
طريقة عمل البيتزا بالبطاطس بالصور
- حمي الفرن على درحة حرارة 190 مئوية.
- امزجي كوب من الطحين مع الخميرة و الملح و السكر في وعاء.
- أضيفي الماء إلى المزيج، قلبي حتى يمتزجوا جيدا.
- أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب و تكون غير لزقة، اعجنيها لمدة 7 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- امزجي البطاطس مع الملح و الفلفل و الزعتر و زيت الزيتون في وعاء.
- ضعيها في صينية و رصيها في طبقة واحدة، أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
- اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد قليلا، ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- افردي البيتزا في الصينية.
- رصي فوقها البطاطس، و افرشي فوقها صلصة البندورة.
- انثري فوقها الموتزاريلا و الزعتر الطازج و إكليل الجبل.
- ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
