كيكة الجزر من الممكن عملها بأكثر من طريقة، فيمكن عملها كيكة عادية مثل كيكة البرتقال و كيكة الموز، ويمكن عملها بالفروستينغ مثل كيكة عيد الميلاد و تكون حلى طبقات، هذه هي طريقة عمل كيكة الجزر الطبقات.جربي أيضاً طريقة عمل كيكة الجزر بالموز بالصور
مقادير كيكة الجزر الطبقات
2.25 كوب سكر 2.3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 2 ملعقة صغير بيكينغ صودا 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1.5 ملعقة صغيرة ملح 1.5 كوب زيت ملعقة صغيرة فانيليا 4 بيض 3 كوب جزر مبشور 0.75 كوب جوز مجروش مقادير الفروستينغ: 450 غ جبنة كريمية 0.5 كوب زبدة طرية ملعقة صغيرة فانيليا 2.5 كوب سكر بودرة
طريقة عمل كيكة الجزر الطبقات
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية، افرشي 2 صينية نفس الحجم بورق الخبز. امزجي الطحين و البيكينغ باودر و البيكينغ صودا في وعاء متوسط مع الملح و القرفة و السكر. أضيفي الزيت و قلبي ثم أضيفي البيض و الفانيليا و قلبي جيدا. أضيفي الجزر و الجوز، قلبي. صبي الخليط في الصواني. أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج، اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد.
في أثناء وجودها في الفرن، اخفقي الجبنة الكريمية مع الزبدة حتى يصبح القوام كريمي و هش. أضيفي السكر و الفانيليا و قلبي جيدا، ادخليها المبرد حتى موعد الاستخدام.
عندما تبرد الكيكة قومي بفرد طبقة رقيقة من الفروستينغ عليها، ضعي الكيكة الأخرى فوق الفرستينغ، ثم افردي عليهم معا الفروستيغ.
كيكة الجزر من الممكن عملها بأكثر من طريقة، فيمكن عملها كيكة عادية مثل كيكة البرتقال و كيكة الموز، ويمكن عملها بالفروستينغ مثل كيكة عيد الميلاد و تكون حلى طبقات، هذه هي طريقة عمل كيكة الجزر الطبقات.جربي أيضاً طريقة عمل كيكة الجزر بالموز بالصور