<a name="8670821929246228796"></a>

<a name="more"></a>
المقادير ملعقتين كبيره زبده ملعقتين كبيره دقيق كوب حليبملعقه صغيره كل من ( فلفل اسود + باريكا + ثوم بودره+ كاري )كوب جبنة شيدرالطريقهنضع الزبده والدقيق ونحركهم ثم نكسب كوب حليب سايل ونحركهم حتى يثقل قوامه ثم نضيف البهارات والجبن ونحركه حتى يذوب الجبن ونسكب الصوص فوق البطاطس ونزينهفلفل هالبينو ويقدم وبالعافيهملاحظهنضع باقي الصوص في برطمان ونضعه في الثلاجه يقعد ثلاث ايام في الثلاجه وستخدم للمكرونه وللدحاج المسحب