معروف عن الشوفان أنه ملئ بالعناصر الغذائية المفيدة و المهمة ومن الجيد تناوله وإضافته للاكلات المختلفة مثل شوربة الشوفان و شوربة الخضار بالشوفان كما يتم إضافته للحلويات مثل حلى الشوفان و تارت التفاح، هذه هي طريقة عمل الكفتة بالدجاج و الشوفان بالصور.
مقادير الكفتة بالدجاج و الشوفان بالصور
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم حبة بصل مفرومة 2 ملعقة كبيرة زبادي 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ملح و فلفل 500 غ دجاج مفروم 0.75 كوب شوفان كمية من الزيت للتحمير
طريقة عمل بالدجاج و الشوفان بالصور
- امزجي كل المكونات معا في وعاء متوسط بيديكي.
- شكلي المزيج على هيئة أصابع قصيرة، أدخليها المبرد لمدة 30 دقيقة.
- حمي الزيت في مقلاة على النار.
- اقلي الكفتة في الزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- تُقدّم ساخنة.
