مقادير تحضير جلاش الدايت

• 0.25 كيلو لحم مفروم.
• 5 كبد فراخ مقطعة.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• جبنة رومي مبشورة أو موتزاريلا.
• فلفلفة مقطعة صغير.
• طماطم.
• اللحم المفروم.

طريقة تحضير جلاش الدايت فى البيت

1. نقوم بتعصيج الحم مع البصل وقبل تمام النضج أضيف كمون وفلفل والفلفل المقطع والكبد.
2. نأتي بثلاثة ورقات جلاش ونملأ ها بالحشو ونلف بالشكل الذي نرغبه مثلث مربع.
3. ثم من الناحية التي انهينا التقفيلة نضعها في نصف ملعقة سمنة وربع زيت ونهدأ النار الى أن تحمر.
4. نقلب الوجه الآخر.
5. بالهنا والشفا.