logo



أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في Forum Mixixn، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





31-05-2021 04:13 صباحاً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 31-05-2021
رقم العضوية : 4
المشاركات : 331
الجنس :
قوة السمعة : 19











[/p] %25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9%2B%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25AA%25D8%25B3مكونات الدونتس: - 3 ¾ كوب طحين. [p] - 1 كوب ماء دافئ .

- ½ كوب زبد فى حرارة الغرفة .

- 1 بيضة .

- 2 ½ ملعقة كبيرة حليب .

- 2 ¼ ملعقة كبيرة سكر .

- 1 ملعقة كبيرة خميرة .

- ½ ملعقة كبيرة بكينج بودر .

- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .

- رشة ملح .

- زيت غزيرللقلىِّ

<a name=\'more\'></a>.

[/p][p] - 1 ½ كوب شيكولاتة بيضاء أو داكنة مَبشورة للتَزيين.

الطريقة : [b][/b]

1- فى وعاء صغير، تُذاب الخميرة وملعقة كبيرة من السكر فى الماء الدافئ ، ثمتُترك جانباًلمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.

2- يُخلط الطحين مع البيكنج بودر والملح والكمية المُتبقية من السكر فى وعاء عميق، ثم يضاف إليهالزبد والفانيليا والحليب، وتُعجن المكوناتجيداً باليد حتى تتجانس وتُصبح عجيناً ناعماً نوعاً ما.

3- يضاف مَزيج الخميرة إلى العجين،مع الإستمرار فى العجن لمدة 15 دقيقة أو حتى تُصبح عجيناً ناعماً سهل التَشكيل باليد.

4- يُجمع العجين على هيئة كرة، ويُنقل إلى وعاء عميق مَدهون بقليل من الزيت، ويُغطى بورق النايلون ومَنشفة مطبخ، ثم يُترك فى حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة أو حتى يَختمر ويتضاعف حجمه .

5- يُنثر الطحين على الطاولة، ويُفرد العجين بواسطة النشابة على هيئة مُستطيل بسمك 2 سم . تَقريباً، ثم يُقطع بقطّاعة دائرية كبيرة أو متوسطة الحجم، ثم تُستخدم قطّاعة صغيرة لعمل دوائر فارغة فى المنتصف.

6- تُرص الدوائر فى صينية مُسطحة مَدهونة بالقليل من الزيت، وتُغطىَّ بمنشفة نظيفة، ثمتُترك لمدة 45 دقيقة فى حرارة الغرفة أو حتى تَختمر ويتضاعف حجمها.

7- يُسخن الزيت فى مقلاة عميقة وكبيرة الحجم على نار أعلىَّ من المتوسط.

8- تُقلىَّ حبات الدونتس على الوجهين حتى تَأخذ اللون الذَهبىِ، ثم تُنشل من الزيت وتُترك على ورق المطبخ حتى تَتخلص من الزيت الزائد .

9- تُوضع الشيكولاتة المَبشورة فى وعاء عميق، وتُذاب على حمام مائىِ أو فى المايكرويف، ثم تُغمس بها حبات الدونتس وتُرص على شبكة التبريد حتى تَجف، وتُقدم.



اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
طريقة تحضير البغرير عبد القادر خليل
1 397 عبد القادر خليل
طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك janatna
1 1378 janatna
طريقة عمل كريم مرطب طبيعي للوجه Moha
2 845 Hamsasalah
طريقة تلوين بيض شم النسيم للاطفال لهلوبة
0 722 لهلوبة
طريقة تلوين بيض شم النسيم بالألوان الخشب لهلوبة
0 711 لهلوبة

الكلمات الدلالية
طريقة ، عمل ، الدونتس ،










الساعة الآن 04:36 PM